在美食的世界里，东坡肉是一道让人回味无穷的传统名菜。它的肥而不腻、软糯香醇，仿佛是中华料理的一首诗，流传千年，经久不衰。今天，就让我们一起跟随这个简易秘籍，几步就能在家轻松炖出一道经典的东坡肉。 【所需材料】 - 五花肉500克 - 生姜3片 - 料酒2大勺 - 老抽1大勺 - 红糖50克 - 八角2颗 - 桂皮1小块 - 香叶2片 - 清水适量 【步骤解析】 1. **选肉与处理**： 选用五花肉，肥瘦相间，切记不要选择过于精瘦的部位，否则口感会偏硬。将五花肉切成3厘米见方的大块，用开水焯水

1月29日(农历腊月十九)，海南省儋州市挂牵苏东坡生日987周年“寿苏会”在东坡书院举行。行为以“癸卯寿苏 四海龙腾”为主题，通过祭拜和文艺扮演等阵势，向市民和搭客展示宋东说念主精神好意思学，挂牵大文体大家东坡先生，阐扬东坡精神，传承东坡文脉。 儋州市挂牵苏东坡生日987周年“寿苏会”在东坡书院举行（图：黎有科） 今日，行为现场吵杂不凡，在东坡书院钦帅堂前通过祭拜东坡先生，向东坡先生座像献花、敬茶、诵读寿苏赋，追怀东坡居儋功业。 随后，《饮湖上初晴后雨》跳舞扮演拉开东坡文化文艺展演的精彩大幕。